Ingredientes 1 1/2 tazas de arándanos frescos 1/2 taza de azúcar 2 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada 2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de chile en polvo 2 rodajas de limón, además de 4 oz de jugo de limón fresco 270 ml de jugo de naranja natural 255ml de tequila Cómo hacer margaritas de arándano Para esta rica bebida, primero tenemos que hacer la mermelada. En una cacerola mediana, coloca los arándanos, el azúcar, 4 cucharadas de jugo de naranja, y 1/2 taza de agua a hervir. Reduce el fuego a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que la mermeladaRead More →

No se trata de dejar de comer lo que te gusta, sino sustituir aquellos antojos que en exceso no le hacen bien a tu salud. Checa esto 1. Antojo. Chocolate ¿Qué pide tu cuerpo?  Magnesio ¿Cómo suplirlo? Nueces, semillas, vegetales, frutas 2. Antojo. Alimentos azucarados  ¿Qué pide tu cuerpo?   Cromo , Fósforo , Sulfatos y Triptofano ¿Cómo suplirlo?  Brocoli, uvas, pollo, frutas frescas , arándanos,  coliflor, queso, pasitas, camote y espinacas. 3. Antojo. Pan pasta y carbohidratos  ¿Qué pide tu cuerpo? Nitrógeno  ¿Cómo sustituirlo?  Carne, pescados azules, nueces, leguminosas,chía 4. Antojo. Alimentos grasosos  ¿Qué pide mi tu cuerpo? Calcio ¿Cómo sustituirlo? Leche de almendras,Read More →

Según el doctor Mauricio Veloso Espinosa, Médico Cardiólogo, a la granada se le conoce como la ‘fruta perfecta’, debido a que nos ofrece una gran cantidad de beneficios al cuerpo como antioxidante, antiinflamatorio celular y protector contra los dañinos radicales libres, entre otros. Y lo mejor es que se puede incorporar a nuestra dieta de diferentes maneras para obtener de una manera rica y saludable, sus aportes de Omega 5, antioxidantes y minerales como el potasio, fósforo, manganeso, calcio, hierro y magnesio. JUGOS La granada tiene la ventaja de que puede ser combinada con diferentes frutas como: manzana, naranja y fresas, Incorpora los ingredientes aRead More →

Ingredientes: 6 unidades de ají amarillo Leche evaporada Mostaza americana Aceite cegetal Orégano seco Preparación: 6 unidades de ají amarillo sin venas ni semillas hervidos durante 15 minutos. Se deja enfriar, se pela y se mete a la licuadora. Agregar media taza de leche evaporada. Agregar 1 cucharadita de mostaza americana. Agregar tres cucharadas de aceite vegetal, una cucharadita de orégano seco y un diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. Licuar. Agregar seis hojas de huacatay. Puedes agregarle pepas de ají si quieres más picante. Agregar aceite en forma de hilo para lograr la textura deseada. Y listo. The post Receta para elRead More →

Ingredientes 1 pepino 2 limones 1 litro de agua Endulzante Proceso En la juguera poner los ingredientes y licuar hasta que la mezcla sea uniforme Puedes añadir rodajas de pepino para decorar Servir The post Refrescante agua de limón con pepino appeared first on Sabrosía. Source: sabrosiaRead More →

Ingredientes 2 oz. de tequila 1 taza de hielo triturado ½ taza de jugo de toronja natural ½ pieza de mango congelado 1 cucharada de jugo de limón 3 cucharadas de jarabe de granadina Chiles secos con semillas y triturados  Limón para escarchar Preparación  Tiempo de preparación: 5 minutos Licúa todos los ingredientes, incluyendo el tequila hasta obtener una textura pesada. Sirve en copas margaritas escarchadas con chile triturado, agrégale un poco de jugo de limón y un toque de jarabe de granadina para dar color a la bebida The post Margarita mixta, no vas a dejar de prepararla appeared first on Sabrosía. Source: sabrosiaRead More →

Ingredientes 1/2 kg de cebollas 2 dientes de ajo 300 g de pimientos verdes 1/2 kg de berenjenas 250 g de tomates maduros (sin piel ni pepitas) 700 g de pollo en trozos (sin piel ni huesos) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Preparación Ponemos un poco de aceite en una cazuela y se dora el ajo, se añade la cebolla picada en dados no muy pequeños y se rehoga para que se ablande. La chanfaina es la base, pero podemos hacerla con más ingredientes “principales” o incluso podemos dejarla sola y servirla como entrante junto con pan tostado para comerla tal cual. En otrosRead More →

Ingredientes 4 filetes de pescado de tamaño regular sal y pimienta al gusto 5 limones el jugo ò zumo 1/2 vaso de tequila de buena calidad Un poco de aceite Cómo hacer filete de pescado al tequila En una sartén grande se agrega 3 cucharadas de aceite y coloca encima los filetes de pescado. Sazona con sal y pimienta por ambos lados. Aparte, en 1 vaso grande, mezcla el tequila con el jugo ò zumo de limon. Una vez que estén bien integrados, agrégalos sobre el pescado. Tapa el pescado y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. Después se le da la vueltaRead More →

Ensalada de quinoa con pescado Ingredientes (Para 4 personas) 4 filetes de pescado 1 taza de quinoa 3 tomates 1 palta ½ pepino 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soya  3 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Culantro picado Preparación: Cortar los filetes de pescado en cubos, sazonarlos con sal y pimienta y dórarlos en una sartén antiadherente Lavar bien la quinoa y cocinarla con un poco de agua. La idea es que quede graneada, así que se ir agregando el agua de a pocos conforme la vaya absorbiendo. Una vez fría, colocar la quinoa en unRead More →

Cada platillo necesita diferentes tiempos de cocción para las carnes, normalmente una receta indica el tiempo que deberá permanecer en el horno, sin embargo, hay que tomar en cuenta que los hornos no siempre calientan a la temperatura que indican. Algunos hornos están mal calibrados y calientan más de un lado; si es el caso, sólo necesita voltear el platón a la mitad de la cocción para lograr que se cocine de manera pareja. En todos los casos las carnes ya sean de res, cerdo o pavo, deben cocinarse tapadas al inicio (puede usar papel alu­mi­nio) y destapadas al final, para que se doren. TodasRead More →