La zanahoria, el tomate, la remolacha, el café, el vino tinto y el té son algunos de los alimentos que provocan la aparición de manchas en los dientes y la pérdida de brillantez, según ha comentado la especialista en estética dental de ADE, Fulvia Kucharski. Y es que, aunque para lucir una sonrisa sana es fundamental cepillarse los dientes tres veces al día, utilizar un colutorio e hilo dental, y visitar periódicamente al dentista, esto no suficiente para mantener o recuperar el color blanco. «Lo que comemos y bebemos, así como nuestros hábitos, también juega su papel en todo esto, y la lista de alimentosRead More →

Una nueva generación de vacuna para el virus Zika basada en el ADN demostró la seguridad y la capacidad de provocar una respuesta inmune contra Zika en humanos en un ensayo clínico de fase 1 realizado gracias a una asociación entre la Escuela de Medicina Perelman en la Universidad de Pensilvania, Estadods Unidos; Inovio Pharmaceuticals, GeneOne Life Science, y el Instituto Wistar, informa Europa Press. El virus Zika es una infección transmitida por mosquitos asociada con defectos congénitos y complicaciones neurológicas en adultos. En 2015 y 2016, el virus Zika se propagó rápidamente a través de Brasil, el Caribe y el sur de Estados Unidos.Read More →

Un grupo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (Usach) ha conseguido fabricar leche sin lactosa mediante microorganismos antárticos, lo que permitirá optimizar e incrementar la producción de derivados lácteos sin esta proteína, informaron en rueda de prensa, según recoge Efe. Según el director del proyecto, Renato Chávez, esta investigación podrá solucionará «un problema importante en Chile, pero también un problema de carácter mundial». «Entre el 60 y el 80 % de la población chilena es intolerante a la lactosa en algún grado y lo mismo en todo el Cono Sur. Esta condición es menor en los lugares del norte del planeta, peroRead More →

Un estudio de referencia dirigido por el Instituto Black Dog, en Australia, ha revelado que el ejercicio regular de cualquier intensidad puede prevenir la depresión en el futuro y que sólo una hora puede ayudar. Los resultados muestran que incluso pequeñas cantidades de ejercicio pueden proteger contra la depresión y se ven los beneficios para la salud mental sin importar la edad o el género, informa Europa Press. El análisis incluyó a 33.908 adultos noruegos a los que se monitorizó sus niveles de ejercicio y síntomas de depresión y ansiedad durante 11 años. El equipo de investigación internacional encontró que podría haberse evitado el 12Read More →

Lo hacemos a diario. Y en varias ocasiones. A veces por necesidad, y muchas otras por placer. Pero comer ya no es sólo sentarse a la mesa, nutrirse y disfrutar con lo que nos llevamos a la boca. Ahora también entran en juego conceptos como funcionalidad, genética, técnicas ómicas, big data, microencapsulación, ingredientes bioactivos, impresión 3D… Y todo ello para alcanzar el reto de la nutrición personalizada o de precisión, es decir, una dieta diseñada para cada individuo en función de su genética, de sus características y de sus necesidades con el objetivo de mejorar su salud. Aunque pueda sonar a ciencia ficción, ya estáRead More →

-¿Habrá más alimentos saludables enriquecidos o funcionales? -Evidentemente es así. Que hagan falta o no y que realmente ofrezcan el beneficio prometido es otra historia. Pero a veces un producto enriquecido significa simplemente el devolverle sus características ancestrales, aunque en otros casos realmente es añadirle algo que no tenía. A ese respecto hay que tener cuidado, porque más no es mejor, pues más vitaminas, más antioxidantes, más de esto más de lo otro, nos puede sacar del equilibrio que necesitamos para mantener la salud. -¿Los menús serán personalizados? -La precisión puede ayudarnos a optimizar esa salud y que cada persona consuma lo que necesita. -¿QuéRead More →

KilosOut es un nuevo método de reeducación alimentaria que desde su creación, hace ya más de un año, está creciendo considerablemente por una sencilla razón: «funciona». La combinación de la dieta mediterránea, junto a la motivación personal, acompañamiento y presencia constantes, reuniones semanales, pautas saludables, todo ello sumado a un equipo formado por médicos, farmacéuticos, nutricionistas, psicólogos y «coaches», que te guían y acompañan a lograr el objetivo: perder peso y no volver a engordar. KilosOut nace de la experiencia personal de Miriam Tara, descendiente de una extensa familia de médicos, quien después de probar infinidad de dietas decidió junto a su madre, María JoséRead More →

-¿Cuáles y cómo son los casos típicos que llegan a su consulta tras un diagnóstico (desde atención primaria por un pediatra)? Bueno llegan casos de todo tipo, desde pacientes sin una patología real que solicitan revisión para comprobar que «todo está bien» hasta pacientes con raras patologías congénitas como escoliosis de aparición precoz. No obstante, mi consulta está bastante focalizada en el miembro inferior pediátrico (problemas de caderas, rodillas y pies en pacientes de 0 a 18 años). -¿Cuáles son las principales correcciones óseas que se ven en la edad pediátrica? Desde un punto de vista óseo, las más frecuentes son las discrepancias de longitudRead More →

Se llama Paloma, acaba de cumplir un mes de vida y ya ha hecho historia al ser la primera niña que nace en nuestro país sin la mutación en el BRCA1, un gen estrechamente relacionado con el cáncer de mama, entre otros tipos de tumores. Su historia comienza en 2012, mucho antes de que ella naciera, cuando su madre, portadora de esta mutación, fue diagnosticada a los 29 años de un cáncer de mama y, antes de recibir la quimioterapia –y para poder preservar su fertilidad pues ésta puede dañar de manera irreversible los ovarios– se sometió a una vitrificación de ovocitos, un procedimiento queRead More →

Una investigación muestra que el fármaco para la enfermedad de Parkinson carbidopa exhibe efectos anticancerígenos significativos tanto en líneas celulares humanas como en ratones cuando se administra a niveles normales de dosificación para los pacientes, informa Europa Press. Este descubrimiento, que se publica en ‘Biochemical Journal’, puede explicar la baja incidencia de muchos tipos de cáncer (con la excepción del melanoma) en pacientes con Parkinson y podría llevar a la reutilización de carbidopa como medicamento antitumoral. «Carbidopa es un fármaco aprobado por la FDA –Agencia Americana del Medicamento– para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson. Por lo tanto, se pueden realizar de inmediato ensayosRead More →