Lo han llamado oinkpiña, pero en realidad todavía internet no se pone de acuerdo en cómo denominar en español a la tendencia #swineaple.  Esta nueva tendencia combina algo impensada desde que nació la pizza hawaiana, aunque es un poco diferente porque consiste en pelar por completo una piña, envolverla en carne de cerdo y asarla. Este híbrido con aspecto poco saludable y alto en calorías, debe actuar de dos maneras: o arruina los sabores de la piña y del cerdo por separados, o bien, los enaltece.  Aunque todavía no sabemos qué pensar al respecto, creemos que si le agregamos aliños y si lo ingredientes principales seRead More →

sirenadechiloe.cl Entre 600 participantes, de 23 países y en más de 50 categorías, la octava versión del New York International Spirits Competition (NYISP), y la Medalla de Plata se la llevó el vodka chileno. facebook.com/sirenadechiloe/ Se llama Sirena de Chiloé, se fabrica de manera artesanal en Chiloé, con las mejores papas nativas de la Isla Grande y se combina con la más pura agua de vertiente. El resultado es un producto premium, libre de gluten y con un sabor suave y agradable. La Medalla de Plata obtenida recientemente se suma a la Medalla de Bronce que recibieron en 2016, en el mismo certamen, además de otroRead More →

Puede ser para el fin de semana, o para el próximo día feriado del calendario, pero sí o sí, preparar estas galletas con chips de chocolate y rellenas de Nutella, es uno de los placeres más simples que te habrás dado en este último tiempo. Si te gustan mucho las galletas, esta receta es al mismo tiempo un panorama, ideal para cocinar junto a tu pareja, o tus hijos y luego sentarse a disfrutar junto a una taza de leche, o de té. Galletas de chips rellenas de Nutella  Receta de sugarspunrun.com  Ingredientes 1 taza de mantequilla sin sal 1 taza de Nutella 1 taza deRead More →

Estas barritas se merecen un premio porque son veganas, tienen mucho chocolate y combinan las dos mejores cosas del mundo: relleno de mantequilla de maní y toppings de Kit Kat. Son fáciles de hacer y no tardarás más de 15 minutos. Además, tampoco utilizarás muchos implementos de cocina, porque toda la mezcla se distribuye en la lata del horno y luego, cuando esté lista, la cortas en unidades. Barras de mantequilla de maní y Kit Kat Receta de averiecooks.com  Ingredientes Para la base: 1 cucharada de mantequilla de maní cremosa 1/2 taza de jarabe de maíz ligero (de color claro) 1/2 taza de azúcar granuladaRead More →

Pese a que todavía no abre sus puertas y la fecha de inauguración está programada para el 15 de agosto de 2017, ya tiene las reservas completas. Se trata de The Spotted Cheetah, un restaurant de Cheetos y sí, su menú es completamente una oda a este popular snack. La carta de este restaurant temático fue diseñada por la marca de este snack naranja y la chef y rostro de televisión, Anne Burrell. thespottedcheetah.com Habrán platillos para todos los gustos, desde albóndigas de Cheetos, nachos picantes de Cheetos, tacos de pollo y Cheetos, hasta un cheesecake de Cheetos, como postre. thespottedcheetah.com   “Como fan de Cheetos, estoy encantadaRead More →

Rollos de helado tailandeses, bollos chinos rellenos de helado, helados softs en conos de waffles, son los postres congelados provenientes de Asia que están apareciendo cada vez más en las redes sociales. Algunos de estos postres helados, definitivamente son deliciosos, o al menos, así lo parecen en los posts, ¿o será que su imagen es más satisfactoria que su sabor real? En Estados Unidos los locales de este tipo de postres dulces está conquistando todas las esquinas, la mayoría de estas creaciones se basa en mezclas asiáticas-americanas. Daniel Gray, un consultor coreano-estaodunidense, explica que por lo general, en  las preparaciones culinarias asiáticas la textura, sueleRead More →

Este tipo de tartas saladas, tienen su origen en un pueblo de Francia llamado Lorraine y se prepara desde 1605. La receta tradicional consiste en preparar una masa quebrada, batir un par de huevos y rellenar como se quiera. La quiche, o tarta es ideal para el almuerzo o la cena, se puede conservar por varios días y es perfecta para llevar al trabajo. Esta receta de quiche en espiral, dejará a todos con la boca abierta. Quiche en espiral  Receta de cocina.facilisimo.com  Ingredientes Masa quebrada o brisa (también conocida como masa para quiche, en el supermercado la venden lista) 200 g de jamón serranoRead More →

¿Te pasa que en ocasiones extrañas ese puré de papas con un huevo frito encima, el estofado, o el postre de maicena de tu abuela? O más simple que eso, puede ser un dulce, una bebida, cualquier recuerdo de comida siempre es más evocador que otros ¿no? Según Susan Whitborne, profesora de psicología y ciencias del cerebro de la Universidad de Massachusetts, explicó a Huffington Post que efectivamente los recuerdos sobre comida son más poderosos. “Los recuerdos de los alimentos son más sensitivos que otros, ya que implican los cinco sentidos, por lo que cuando estás tan involucrado el estímulo tiene un efecto mayor”, dijo.Read More →

Este bocadillo de almendras, de origen francés, que nació en la Edad Media, ha dado la vuelta al mundo, lo que ha provocado que sus ingredientes se vuelvan más versátiles. Gracias a la estética de los macarons cuesta imaginarse que sean fáciles de preparar, pero la verdad es que es muy sencillo. Estos macarons de té matcha (un tipo de té verde en polvo), son precisos para la media tarde o para regalonear en días de bajas temperaturas. Macarones de té verde Receta de KitchenAid Ingredientes 2 tazas de azúcar (tamizada) 1 taza de harina de almendras 2 cucharaditas de polvo de té verde matcha, tamizadoRead More →

Algunos hablan de que comer un diente de ajo en ayunas, es la solución a la vida, pero ¿quién quiere levantarse con aliento que podría matar a un vampiro? Hay maneras más fáciles de incorporar el consumo regular de ajo en tu dieta y es tan sencillo como agregarlo a la pizza, a la pasta, a las ensaladas, a todo. Incluso puedes hacer tu propia pasta de ajo casera, con un poco de aceite de oliva, y conservarla en un frasco de vidrio en el refrigerador, será tu arma secreta y podrás aprovechar sus fantásticas propiedades en todo momento. A continuación te compartimos 4 beneficios del consumoRead More →