⁣¿Sabías que los champiñones son ricos en proteínas, fibras, vitaminas y minerales? Si así como lo lees gracias a todas sus propiedades son excelentes para fortalecer el sistema inmune, justo lo que se necesita en este momento.
por eso Todounchef decidió compartir con ustedes, esta receta de Solomillo con champiñones para darle ese toque de sabor y energía a tu cuerpo.
Ingredientes:⠀
⠀
•1 cda de aceite de oliva.⠀
•2 cditas de sal.⠀
•1/2 cdita de pimienta.⠀
•1/2 cebolla grande, doble cincelada.⠀
•1 pimiento verde en cubos.⠀
•4 dientes de ajo triturados.⠀
•1 kg de solomillo de cerdo cortado en cubos.⠀
•2 tazas de vino blanco seco.⠀
•200 g de champiñones frescos, finamente picados.⠀
•1 cdita de pimentón en polvo.⠀
•1/2 cdita de pimienta.⠀
•1 cda de maicena diluida en 3 cdas de agua.⠀
⠀Instrucciones:⠀
⠀
1.Precalentamos la sartén con un poquito de aceite de oliva.⠀
2.Salpimentamos la carne.⠀
3.Calentamos una sartén y vertemos un poco de aceite. Sofreímos la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo.⠀
4.Agregamos el solomillo y cocinamos ligeramente. Incorporamos el vino. Cuando rompa el hervor, agregamos los champiñones y continuamos la cocción, hasta reducir a la mitad el líquido.⠀
5.Añadimos el pimentón en polvo y la pimienta.⠀
6.Rectificamos la sazón⠀
7.Espesamos con la maicena⠀
8.Retiramos del fuego, ¡Servimos y listo!⠀

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⁣¿Sabías que los champiñones son ricos en proteínas, fibras, vitaminas y minerales? Los champiñones gracias a todas sus propiedades son excelentes para fortalecer el sistema inmune, justo lo que necesitamos en este momento, por eso decidimos compartir con Uds, esta receta de Solomillo con champiñones para darle ese toque de sabor y energía a nuestro cuerpo. ¿Cuántos por aquí son fanáticos de este vegetal? ⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ ⠀ •1 cda de aceite de oliva.⠀ •2 cditas de sal.⠀ •1/2 cdita de pimienta.⠀ •1/2 cebolla grande, doble cincelada.⠀ •1 pimiento verde en cubos.⠀ •4 dientes de ajo triturados.⠀ •1 kg de solomillo de cerdo cortado en cubos.⠀ •2 tazas de vino blanco seco.⠀ •200 g de champiñones frescos, finamente picados.⠀ •1 cdita de pimentón en polvo.⠀ •1/2 cdita de pimienta.⠀ •1 cda de maicena diluida en 3 cdas de agua.⠀ ⠀ Instrucciones:⠀ ⠀ 1.Precalentamos la sartén con un poquito de aceite de oliva.⠀ 2.Salpimentamos la carne.⠀ 3.Calentamos una sartén y vertemos un poco de aceite. Sofreímos la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo.⠀ 4.Agregamos el solomillo y cocinamos ligeramente. Incorporamos el vino. Cuando rompa el hervor, agregamos los champiñones y continuamos la cocción, hasta reducir a la mitad el líquido.⠀ 5.Añadimos el pimentón en polvo y la pimienta.⠀ 6.Rectificamos la sazón⠀ 7.Espesamos con la maicena⠀ 8.Retiramos del fuego, ¡Servimos y listo!⠀ ⠀ ________________________________⠀ #Todounchef #rico #Facil #sabroso #Recetafacil #cocinero #cocinafacil #receta⠀
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YS/Informe21
Tags: Recetassolomillo con champiñonestodounchefCategoria: Gastronomía
Source: Informe 21