Esta empanadilla con forma triangular se denomina Samosa y un plato típico de la cocina de la India, que los comerciantes solían preparar a la orilla del camino y guardar para más tarde en sus alforjas. Comúnmente se rellenan con vegetales cocidos con curry, y/o papas, las que están contenidas en una masita crujiente y delgada similar a la de los arrollados primavera de tradición china. Son un buen starter, o apeteizer, antes de cualquier plato de fondo, ideales para una celebración o festejo, y claro, también son perfectas para comerlas sin un motivo real. Esta receta es muy sencilla, pues no necesitarás elaborar laRead More →

Se estima que, en la actualidad, existen alrededor de 70.000 enfermedades en el mundo. Varias de ellas tienen algún tipo de relación con obras literarias y cinematográficas muy conocidas y que han servido de inspiración, llegándose a usar como nombres de películas y novelas. Algunos de estos síndromes son los de «Alicia en el País de las Maravillas», de «Madame Bovary», de «Rapunzel», de la «Cenicienta», de «Benjamin Button» y el de «Peter Pan y Wendy». A TU SALUD ha hablado con varios expertos en el tema y enumeramos, a continuación, las características de cada una de ellas. Source: A tu saludRead More →

– Las enfermedades metabólicas hereditarias, en concreto aquellas por déficit enzimático del metabolismo intermediario, ¿en qué consisten? -Los errores innatos del metabolismo, también conocidas como enfermedades hereditarias del metabolismo, pueden ser de dos tipos: por déficit enzimático del metabolismo intermediario y de depósito o enfermedades lisosomales. Algunas de stas últimas se corrigen con terapia farmacológica frente a las primeras, cuyo tratamiento es fundamentalmente dietético. En las lisosomales, lo que se acumulan son sustancias complejas en distintas partes del organismo. En las de déficit enzimático del metabolismo intermediario, no hay acúmulos de sustancias como tales, sino que la falta de una enzima necesaria para que seRead More →

Encontrar lesiones en una mama densa no es una tarea sencilla. Antonio Ramírez Aguilar, médico radiólogo especializado en mama, que actualmente ejerce en la clínica Hospital de Día Pío XII de Madrid, cuenta en sus instalaciones con el primer ABUS (por sus siglas en inglés que responden a sistema automatizado de ecográfico de la mama densa). «A diferencia de una ecografía convencional, constituye una técnica que emplea el mismo sistema que ésta, pero automatiza la labor del médico-radiólogo. Cuando hacemos una ecografía de manera estándar vamos siguiendo un protocolo de estudio frente a la máquina que lee el 100% de la mama de manera automática.Read More →

Los edulcorantes bajos o sin calorías se usan en infinidad de productos del sector de la alimentación y las bebidas, como los postres helados, batidos, bebidas vegetales, néctares y zumos, yogures, refrescos, galletas, chicles, golosinas, e incluso en los productos farmacéuticos. Para analizar su papel en la alimentación, su seguridad, las medidas regulatorias y los aspectos nutricionales y dietéticos de su uso en alimentos y bebidas expertos internacionales en nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se reunieron en Lisboa para elaborar un consenso sobre estos edulcorantes utilizados como sustitutos del azúcar y otros edulcorantes calóricos. El encuentro, organizado por la FundaciónRead More →

México es una nación donde por momentos pareciera que el desarrollo de su industria robótica se mantiene limitada. Sin embargo, resulta que este país se encuentra entre los principales importadores de autómatas en el mundo. De acuerdo con un reporte de la Agencia Informativa Notimex (vía La Crónica de Hoy), las más recientes cifras de la Organización Mundial de Comercio (OMC), revelan que México es el cuarto importador mundial de robots industriales, posicionándose únicamente detrás de China, Alemania y Estados Unidos. En total, México habría gastado más de USD $158 millones en la importación de robots industriales durante todo el año 2016, Mientras que China, ubicada en elRead More →

Junto al anuncio de las nuevas Radeon RX Vega, AMD reveló que sus procesadores Ryzen Threadripper llegarán el próximo 10 de agosto. Sumado a los modelos de 12 y 16 núcleos, el fabricante anunció un nuevo Threadrippper de 8 núcleos que se venderá por USD $549, aunque este estará disponible hasta el 31 de agosto. El Ryzen Threadripper 1900X tendrá ocho núcleos y 16 hilos de ejecución. una frecuencia base de 3.8 GHz con boost de 4.0 GHz. Al igual que sus hermanos mayores, este procesador viene desbloqueado y cuenta con 64 líneas PCI Express. Las fechas y precios quedan así: Ryzen Threadripper 1950X (16Read More →

Esta popular bebida, llegó al mundo en 2005, pero no se va a quedar para siempre. La Coca-Cola Zero vive sus últimos días como la conocemos ya que a pesar de que no contiene azúcar, su diseño enfrentará algunos cambios. Pero no entres en pánico, porque según la transnacional, esta información no es para preocuparse. “Esta será la reinvención de la Coca-Cola Zero”, dijo James Quincey, CEO de Coca-Cola, tras los rumores de que esta gaseosa sería sustituida. En específico, el cambio que se hará no afectará el sabor de la Coca-Cola Zero como la conocemos hasta ahora, sino más lo que se modificará seráRead More →

Durante los últimos meses Rusia y China se han distinguido por impulsar nuevas regulaciones, que buscan bloquear la libre navegación de los usuarios de la red fuera de los límites que pueden ser controlados por el gobierno, prohibiendo ahora el uso de servicios VPN, y esto no le ha gustado nada a Edward Snowden. A través de su cuenta oficial de Twitter, el activista y filtrador ha manifestado su postura en contra de las nuevas leyes, particularmente la recién aprobada por Rusia este 30 de julio de 2017, condenando el bloqueo de estos servicios y considerándolo una “violación a los derechos humanos”: Banning the “unauthorized”Read More →

Recordemos que especialmente a través de Instagram se puede medir el pulso de las tendencias en comida, así sucedió con el latte art, con el helado soft de carbón y la hamburguesa de ramen. Ahora, lo nuevo en entre los hashtag de los usuarios más foodie, lo nuevo son las donuts de sushi o doshi. Tienen forma de donut, pero están hechas a base de arroz, salmón, palta y los ingredientes de sushi que prefieras. Algunos han llegado más lejos y están convertiendo las doshi en un sándwich de dos rebanadas de un molde de donut, pero de arroz y relleno de hamburguesa, lechuga, quesoRead More →