Crean el «Nutriplato», un método de educación nutricional para combatir la obesidad infantil
Un nuevo método de educación nutricional, cuya base es el equilibrio entre las proporciones adecuadas de cada grupo de alimentos, pretende llegar a 40.000 niños en una primera fase y a 10.000 nutricionistas, y convertirse en una herramienta contra la obesidad infantil. Este método, denominado «Nutriplato» e inspirado en el «Plato de Harvard» para comer saludablemente, nace tras año y medio de trabajo de un equipo multidisciplinar formado por 20 expertos del hospital Sant Joan de Déu y la empresa de alimentación Nestlé. Se fundamenta en la dieta mediterránea y está creado especialmente para niños, informan en una nota conjunta las dos entidades que loRead More →