Disfruta de esta QUESADILLA, un plato super rico y fácil de hacer.
Ingredientes:

· 200 gramos de Carne
· ½ cdta de comino
· 1 cdta de ajo en polvo
· ½ cdta de paprika o pimienta cayena
· 1 cdta de sal
· ½ cebolla en plumas
· 1 ½ pimentón cortado en tiras
· 1 tallo de ajoporro
· 1 cda de aceite
· 2 tomates cortados en tiras
· Sal gruesa
· Tortillas de trigo
· 200 gramos de queso mozzarella
· 100 gramos de jamón
· 50 gramos de queso ricota
Procedimiento:

1. Condimentamos la carne con el comino, el ajo, la paprika y el toque de sal. Reservamos.
2. Precalentamos una sartén fuego medio alto y agregamos la cebolla, hasta cristalizar, añadimos el pimentón.
3. Agregamos el ajoporro, el aceite, el tomate, salteamos y dejamos cocinar. Añadimos sal gruesa.
4. Reservamos los vegetales.
5. En la misma sartén cocinamos la carne. Al tener el término deseado retiramos.
6. En una sartén a fuego medio colocamos las tortillas una a una alrededor de toda la superficie y por ultimo una en el medio.
7. Agregamos las rebanadas de queso mozzarella, jamón selva negra, colocamos vegetales y carne, añadimos queso ricota, repetimos con mozzarella, compactamos todos los ingredientes, para cerrar nuestra quesadilla colocamos las tortillas, bajamos a fuego bajo y cuando comience a derretirse el queso, le damos la vuelta.
8. Retiramos del fuego y dejamos enfriar solo un poco. ¡Servimos y listo!

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Esta es nuestra super QUESADILLA Un plato super rico y fácil de hacer. Ingredientes: · 200 gramos de Carne · ½ cdta de comino · 1 cdta de ajo en polvo · ½ cdta de paprika o pimienta cayena · 1 cdta de sal · ½ cebolla en plumas · 1 ½ pimentón cortado en tiras · 1 tallo de ajoporro · 1 cda de aceite · 2 tomates cortados en tiras · Sal gruesa · Tortillas de trigo · 200 gramos de queso mozzarella · 100 gramos de jamón · 50 gramos de queso ricota Procedimiento: 1. Condimentamos la carne con el comino, el ajo, la paprika y el toque de sal. Reservamos. 2. Precalentamos una sartén fuego medio alto y agregamos la cebolla, hasta cristalizar, añadimos el pimentón. 3. Agregamos el ajoporro, el aceite, el tomate, salteamos y dejamos cocinar. Añadimos sal gruesa. 4. Reservamos los vegetales. 5. En la misma sartén cocinamos la carne. Al tener el término deseado retiramos. 6. En una sartén a fuego medio colocamos las tortillas una a una alrededor de toda  la superficie y por ultimo una en el medio. 7. Agregamos las rebanadas de queso mozzarella, jamón selva negra, colocamos vegetales y carne, añadimos queso ricota, repetimos con mozzarella, compactamos todos los ingredientes, para cerrar nuestra quesadilla colocamos las tortillas, bajamos a fuego bajo y cuando comience a derretirse el queso, le damos la vuelta. 8. Retiramos del fuego y dejamos enfriar solo un poco. ¡Servimos y listo! __________________________ #Todounchef #facil #rico #Rapido #sabroso #almuerzo #recetas #receta #cocinavenezolana #cocinar #cocinafacil #cocina #yummy #ñamñam #ñam
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Fuente: Todounchef
YS
Tags: RecetastodounchefCategoria: Gastronomía
Source: Informe 21