Estos son unos calabacines rellenos, una alternativa super rica y muy fácil de preparar para la cena y a cocinar como Todounchef.
Ingredientes:
• 2 calabacines
• 1 cda de aceite de oliva
• ½ cdta de mantequilla
• ½ cebolla doble cincelada
• 1 diente de ajo cincelado
• 2 tomates cortados en dados
• ½ pan duro cortado en trozos pequeños
• 2 cdas de perejil
• 2 cdas de pan rallado
• 2 cdas de queso parmesano
Procedimiento:
1. Tomamos los calabacines cortados a la mitad, extraemos la pulpa.
2. En una sartén a fuego medio alto agregamos 1 cda de aceite de oliva, añadimos la cebolla, el ajo y dejamos cristalizar.
3. agregamos el tomate y dejamos cocinar por 5 min.
4. colocamos los trozos de pan, el perejil y la pulpa de los calabacines, removemos, salpimentamos.
5. Retiramos del fuego y procedemos a rellenar los calabacines, con la preparación coronamos con pan rallado y el queso parmesano.
6. Llevamos al horno a 180 grados en una fuente refractaria hasta dorar. ¡Servimos y listo!
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Estos son unos Calabacines Rellenos, una alternativa super rica y muy fácil de preparar Ya sabes, preparala y nos cuentas. Ingredientes: • 2 calabacines • 1 cda de aceite de oliva • ½ cdta de mantequilla • ½ cebolla doble cincelada • 1 diente de ajo cincelado • 2 tomates cortados en dados • ½ pan duro cortado en trozos pequeños • 2 cdas de perejil • 2 cdas de pan rallado • 2 cdas de queso parmesano Procedimiento: 1. Tomamos los calabacines cortados a la mitad, extraemos la pulpa. 2. En una sartén a fuego medio alto agregamos 1 cda de aceite de oliva, añadimos la cebolla, el ajo y dejamos cristalizar. 3. agregamos el tomate y dejamos cocinar por 5 min. 4. colocamos los trozos de pan, el perejil y la pulpa de los calabacines, removemos, salpimentamos. 5. Retiramos del fuego y procedemos a rellenar los calabacines, con la preparación coronamos con pan rallado y el queso parmesano. 6. Llevamos al horno a 180 grados en una fuente refractaria hasta dorar. ¡Servimos y listo! ___________________________ #Todounchef #rico #rapido #sabroso #cocina #cocinar #ñam #almuerzo #cena #yummy
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Fuente: Todounchef
YS
Tags: Recetastodounchefcalabacines rellenosCategoria: Gastronomía
Source: Informe 21