La nutella es la favorita de muchos y siempre es posible encontrar una excusa para cocinar algo que contenga este delicioso ingrediente.
Esta receta mezcla de banana con nutella, de seguro te encantará, pues es perfecta para acompañar junto a una taza de té por la mañana o por la tarde, tú eliges.
Pan de banana y nutella
foodtolove.com.au
Receta de chef-in-training.com
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1¼ de taza de puré de plátanos maduros
- 1 cucharadita de vainilla
- Leche de taza
- ¾ taza de Nutella
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Rocíe el molde de 9×5 pulgadas con aceite.
- En un tazón mediano, reúna la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón grande mezclar el azúcar y la mantequilla, agregar los huevos, batiendo bien. Luego, agregar el puré de plátanos, la leche y la vainilla y batir hasta que quede homogéneo. Agregue la mezcla de harina, bata a baja velocidad hasta que se incorpore (no mezclar demasiado).
- En un recipiente para microondas, agregue Nutella y caliente durante 15 segundos. Revuelva para mezclar uniformemente. Agregue 1 taza de la masa de pan de plátano a la Nutella y revuelva hasta que esté bien mezclada.
- Con una cuchara mezcle la pasta de Nutella alternadamente con la masa de pan de plátano en el molde.
- Hornee durante 50 a 60 minutos. Dejar enfriar en el molde durante unos 15 minutos. Luego, quitar el pan y colocar en una rejilla de alambre para enfriar completamente.
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Source: sabrosia