Digan presente los que quieren cuidar la dieta no solo en enero sino todo el año. Por eso el mago de la cocina les trae la receta ganadora.⠀
Las tostadas francesas es ideal para que disfrutes de un buen desayuno, este fin de semana es compañia de toda la familia.
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Así que Todounchef te invita a activarse con mucho ánimo.
Tartaleta de ricota, acelga y cebollas caramelizadas.⠀
⠀Ingredientes:⠀
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▪️Lonjas de pan de molde (multigrano si es posible).⠀
▪️2 huevos.⠀
▪️1 cda de ajo en polvo.⠀
▪️1 manojo de acelga cortada en chifonade.⠀
▪️1 taza de ricota.⠀
▪️3 tomates en dados pequeños.⠀
▪️1 pimentón cortados en dados.⠀
▪️Cebolla en plumas.⠀
▪️Cebollín en rueditas.⠀
▪️100gr de lonjas de pavo.⠀
▪️2 cdas de aceite de oliva⠀
⠀Procedimiento:⠀
⠀
1.- Preparamos las tostadas francesas pasando el pan de molde por el huevo batido para luego cocinarlas en una sartén a temperatura media hasta dorar por ambas caras. Reservamos.⠀
2.- En la misma sartén, vertemos una cucharadita de aceite de oliva y salteamos la acelga, salpimentamos, retiramos y luego la mezclamos con la ricota y el ajo en polvo. ⠀
3.- Tomamos un molde de tartaleta y vamos disponiendo las tostadas francesas a modo de base de la tartaleta, presionandolas hasta compactar.⠀
4.- Extendemos en la superficie la mezcla de la ricota. ⠀
5.- En la misma sartén, a fuego medio alto, vertemos un poco de aceite y salteamos el resto de los ingredientes hasta dorar ligeramente, salpimentamos.⠀
6. Retiramos y distribuimos sobre la ricota. ⠀
7. Opcional, llevamos al horno por unos 10 minutos a 180oC, retiramos.⠀
8.- Servimos y listo⠀

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⁣Digan presente los que queremos cuidar nuestra dieta no solo en enero sino todo el año.Por eso aquí te traigo una receta ganadora.Las tostadas francesas me encantan, mi mamá nos hacía eso de desayuno los fines de semana. ⠀ ⠀ Inspirado en esa preparación se me ocurrió hacer esta tartaleta y quedó super (por su puesto sin el azúcar ni la canela). Use las lonjas de pan rebosada como la base del pie, para luego rellenarlo con esta combinación ganadora, baja en calorías, full sabor y perfecta para enero y todo el año. Así que vamos a activarnos con mucho ánimo.⠀Tartaleta de ricota, acelga y cebollas caramelizadas.⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ ⠀ ▪️Lonjas de pan de molde (multigrano si es posible).⠀ ▪️2 huevos.⠀ ▪️1 cda de ajo en polvo.⠀ ▪️1 manojo de acelga cortada en chifonade.⠀ ▪️1 taza de ricota.⠀ ▪️3 tomates en dados pequeños.⠀ ▪️1 pimentón cortados en dados.⠀ ▪️Cebolla en plumas.⠀ ▪️Cebollín en rueditas.⠀ ▪️100gr de lonjas de pavo.⠀ ▪️2 cdas de aceite de oliva⠀ ⠀ Procedimiento:⠀ ⠀ 1.- Preparamos las tostadas francesas pasando el pan de molde por el huevo batido para luego cocinarlas en una sartén a temperatura media hasta dorar por ambas caras. Reservamos.⠀ 2.- En la misma sartén, vertemos una cucharadita de aceite de oliva y salteamos la acelga, salpimentamos, retiramos y luego la mezclamos con la ricota y el ajo en polvo. ⠀ 3.- Tomamos un molde de tartaleta y vamos disponiendo las tostadas francesas a modo de base de la tartaleta, presionandolas hasta compactar.⠀ 4.- Extendemos en la superficie la mezcla de la ricota. ⠀ 5.- En la misma sartén, a fuego medio alto, vertemos un poco de aceite y salteamos el resto de los ingredientes hasta dorar ligeramente, salpimentamos.⠀ 6. Retiramos y distribuimos sobre la ricota. ⠀ 7. Opcional, llevamos al horno por unos 10 minutos a 180oC, retiramos.⠀ 8.- Servimos y listo⠀ ⠀ Le doy las gracias a mis amigos de @viveroelhorticultor por proveerme de los vegetales más saludables. Lo recomiendo con los ojos cerrados… Y la boca abierta jajajaja⠀ ⠀ ⠀ ⠀ _______________________________⠀ #sabroso #Facil #Rapido #receta #recetafacil #comidarica #foodie #todounchef #cocina #cocinar⠀#sano #saludable
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YS/Informe21
Tags: RecetastodounchefTostadas francesasCategoria: Gastronomía
Source: Informe 21