Hoy en el día de as mujeres no merecen menos que mimos y ser consentidas, por eso les regalamos esta sencilla pero deliciosa receta
Ingredientes:
Para la base:
– 1 1/2 tazas de nuez
– 2 tazas de galleta de naranja
– 1 taza de mantequilla fundida
Para la crema pastelera:
– 5 piezas de yema de huevo
– 3/4 de taza de azúcar
– 5 cucharadas de fécula de maíz
– 2 tazas de leche
– 1 cucharada de vainilla
Para decorar:
– 1 taza de durazno en almíbar en rebanadas
– 1 taza de kiwi en rebanadas
– 1 taza de fresa en rebanadas
– 1/2 taza de zarzamora
– 1/2 taza de frambuesa
– 1/4 de taza de mora azul
– suficiente de miel para barnizar
Preparación:
1. Para la base, procesa las nueces con las galletas de naranja hasta obtener un polvo fino. Agrega la mantequilla derretida e incorpora bien.
2. Vierte sobre una base de tarta de 25 cm de diámetro y con ayuda de tus manos presiona hasta comprimir, refrigera por 1 hora o hasta que tome consistencia.
3. Mientras tanto, en un bowl bate las yemas con el azúcar y la fécula de maíz hasta blanquear. Reserva.
4. Calienta la leche a fuego bajo en una olla, agrega la vainilla y cuando suelte el hervor, tempera las yemas con una cucharada de leche caliente.
5. Regresa toda la preparación de yemas a la olla y cocina sin dejar de mover a fuego bajo hasta espesar. Vierte a un bowl y deja enfriar.
6. Rellena la tarta con la crema y decora con las frutas y barniza con miel. Refrigera alrededor de 1 hora o hasta que la crema tome consistencia. Sirve.
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¡Hoy celebramos a las MUJERES con esta deliciosa TARTA de frutas! PORCIONES: 8 INGREDIENTES: Para la base: – 1 1/2 tazas de nuez – 2 tazas de galleta de naranja – 1 taza de mantequilla fundida Para la crema pastelera: – 5 piezas de yema de huevo – 3/4 de taza de azúcar – 5 cucharadas de fécula de maíz – 2 tazas de leche – 1 cucharada de vainilla Para decorar: – 1 taza de durazno en almíbar en rebanadas – 1 taza de kiwi en rebanadas – 1 taza de fresa en rebanadas – 1/2 taza de zarzamora – 1/2 taza de frambuesa – 1/4 de taza de mora azul – suficiente de miel para barnizar PREPARACIÓN: 1. Para la base, procesa las nueces con las galletas de naranja hasta obtener un polvo fino. Agrega la mantequilla derretida e incorpora bien. 2. Vierte sobre una base de tarta de 25 cm de diámetro y con ayuda de tus manos presiona hasta comprimir, refrigera por 1 hora o hasta que tome consistencia. 3. Mientras tanto, en un bowl bate las yemas con el azúcar y la fécula de maíz hasta blanquear. Reserva. 4. Calienta la leche a fuego bajo en una olla, agrega la vainilla y cuando suelte el hervor, tempera las yemas con una cucharada de leche caliente. 5. Regresa toda la preparación de yemas a la olla y cocina sin dejar de mover a fuego bajo hasta espesar. Vierte a un bowl y deja enfriar. 6. Rellena la tarta con la crema y decora con las frutas y barniza con miel. Refrigera alrededor de 1 hora o hasta que la crema tome consistencia. Sirve. #kiwilimon #womensday #tartadefrutas #nobakedessert #fruittart #cremapastelera #dessertlover #homemadedessert
Una publicación compartida de kiwilimón (@kiwilimon) el 8 Mar, 2020 a las 10:05 PDT
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Tags: RecetasDía de la MujerDulceCategoria: Gastronomía
Source: Informe 21